Macallan 12 Jahre Triple Cask

Wissenswertes

Bis Ende der 2010er Jahre zählt der Macallen 12 Jahre Sherryfass zum festen Bestandteil des Portfolios der Macallan Distillery. Im Jahre 2018 wurde dieser Single Malt Whiskey im Rahmen der Trilogy Serie neu aufgelegt, diese betrachtet die verschiedenen Einflüsse von Sherryfässern auf Whiskeys.

Aromen

Die Single Malts von Macallan offenbaren die Bedeutung von Hölzern, für die Distillery seit ihrer Gründung im Jahre 1824 bekannt ist. In der Nase betört der Macallan 12 Jahre Triple Cask mit kandierten Frucht -, Vanille – und Eichenholzaromen. Am Gaumen entfaltet er sein samtig weiches Bouquett mit Zitrusfrucht -, Rosinen – und Karamellnoten, die von einer an Honig erinnernden Süße und holzigen Noten begleitet wird. Der langanhaltende und warme Abgang ist von süßen Holznoten durchzogen.