Highland Park 18 Viking Pride
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Wissenswertes
Highland Park ist die nördlichste Destillerie Schottlands und liegt auf der Insel Orkney. Bei dem Highland Park 18 blickt man stolz auf die Wikingerzeit zurück. Mit großer Wahrscheinlichkeit haben die Wikinger damals keinen Whisky gebrannt, jedoch waren sie auf der Orkneyinsel unterwegs und haben dort ihre Spuren hinterlassen. Jede Flasche wird mit einem passenden Wikinger Namen versehen.Der Highland Park 12 hört auf den Namen Viking Honour, beim 18-jährigen ist es Viking Pride, was übersetzt ,,der Stolz der Wikinger´´ heißt. Etwa 20 % getorfter Gerstenanteil steckt in den Highland Park Single malts und wird direkt auf Orkney gemälzt und gedarrt. Ein weiteres Geheimnis steckt in den Fässern, denn seit 2004 lagert die Destillerie ihren kompletten Whisky in Sherry-Cask Fässern. Eine Mischung wird allerdings in amerikanischen und europäischen Eichenholzfässern gelagert.
Aromen
Wenn man sich ein Glas Highland Park 18 Jahre gönnt, nimmt man eine angenehme Süße, begleitet mit leiten Rauchnoten in der Nase war. Der Duft von Rosinen, Datteln und getrockneten Früchten ist von Anfang an sehr präsent. Seine Aromen entfalten sich, nachdem man einmal gekostet hat. Ausgesprochen weiche Noten von Trockenfrüchten, Honig, Getreide und Rosinen machen sich im Mundraum breit. Im Finish zeigt er sich von seiner würzigen Seite, begleitet mit Nuancen von Eichenholz.
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Abfüller: | Highland Park Destillerie |
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Alter: | 18 Jahre |
Aromen: | Eichenholz, Trockenfrüchte, Würze |
Farbstoff: | Ja |
Herkunftsland: | Schottland |
Inhalt: | 0,7 l |
Kaltfilterung: | Ja |
Kategorie: | Single Malt |
Marke: | Highland Park |
Region: | Highland |
Vol %: | 43 |