Kilchoman BSC Machir Bay Islay

Wissenswertes

Die Brennerei der Familie Wills hält in besonderer Weise die Fahne der Tradition hoch. 2005 belebte sie die das ursprüngliche „Farm Distilling“ wieder, verwendet ausschließlich Gerste und Torf aus dem unmittelbaren Umland. So nachhaltig kann Traditionsbewusstsein aussehen!

Aromen

Schon in der Nase gibt sich dieser tolle Malt verblüffend sanft, ohne aber den wilden Charakter seiner Heimat zu verleugnen. Die typischen mineralisch-rauchigen Noten wirken weich, ergänzt von zartem Zitrusduft und reifer Fruchtsüße. Diese Eindrücke setzen sich am Gaumen in intensiverer Form fort – hier treten feine Gewürzfacetten ebenso hinzu wie die anregende Adstringenz des Eichenfasses. Der Fruchtgeschmack lässt glatt an gebackene Bananen denken. Auch im langen Abgang bewahrt der edle Brand seine perfekte Ausgewogenheit im harmonischen Spiel von pikanten, lieblich-süßen und Islay-typischen archaischen Noten. Ein Whisky mit markantem eigenem Charakter!